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如何为宝宝准备副食品?副食品煮烹技巧
2014-03-25 23:42:00   来源:婴儿期0-1岁   点击:

  对于成长在不同年龄段的宝宝,需要循序渐进的添加一些种类不同、质地不同的副食品。那么家长们知道在准备副食的过程中,从挑选食材到烹调方法再后盛装有哪些注意事项,以及应该了解哪些小技巧,才能让副食发挥最好的功效,让妈妈们在喂宝宝副食品的时候,变得更加简单方便呢?

如何为宝宝准备副食品?副食品煮烹技巧

  通常情况下,宝宝在一岁以前,宝宝的主要饮食来源依然是母乳或婴儿奶粉;到了宝宝4~6月左右,才会开始慢慢添加一些辅食喂养。这是因为随着宝宝慢慢长大,身体里所需要的营养需求也会有所增加,所以除了母乳之外,还需要多吃一些天然的食材,这样可以满足身体所需营养的多元化需求。

  为宝宝准备副食品的4个原则

  家长第一次给宝宝准备副食品的时候,会有很多疑问,不知道宝宝吃多少?怎么吃?其实家长只需要了解4个原则,准备起来就会很顺手。

  1、奶量与副食品的比例

  大家首先要看看宝宝每天的饮食状况,需要随时观察与调整奶量与副食品的比例,以防宝宝出现营养不足而会影响身体成长发育。

  2、副食口味进行调整

  很多家长以为宝宝可以吃所有副食品,其实不注意副食口味是有害处的,因为宝宝的口味咸淡,是后天才会养成的,而且很多口味重的食品里面有很多调味料,宝宝长期吃的话,对身体有影响。所以应该用循序渐进的方法调整口味。

  3、副食材的使用和更替

  对于宝宝的副食品的食材,应该越简单越好。刚开始应该吃纯粹的蔬菜泥、米糊等,过2到3天后,确认宝宝没有任何不适的症状,就可能尝试换其它的食材;如此循序渐进的喂食,可以培养宝宝各种食材的喜好,还能摄取身体所需的营养。

  4、质地的变化阶段

  宝宝会在6个月左右长乳牙。这个时候,副食品的食材质地,需要配合宝宝的牙齿能力,可以慢慢吃一点半流质糊状。等到宝宝7、8个月后,再吃半固体凝状;在12个月左右,可以偶尔吃一小块偏固体的食物,这样可以锻炼咀嚼功能。

  挑选副食材的重点

  新鲜的天然食材是最好的副食品。家长可以从蔬菜、水果开始,慢慢到肉类;此外,还需要注意食品的安全问题。

  (1)当季蔬果优先

  当宝宝满4~6个月时,可以开始吃少量蔬菜泥,最好吃一些当季的蔬水果。因为当季的食才没有太多的农药,从外观到味道都很扎实。(如何让儿童爱上吃蔬菜?

  考虑到宝宝的咀嚼能力,所以不要吃菜梗;如果是选择块状蔬菜,需要看看有没有发芽或撞伤。需要去值得信任的菜贩购买食材。

  (2)低脂肉类为主

  肉类食材最让人担心的是“瘦肉精”,所以应该选择标示清楚的包装肉类。肉质要选弹性佳、有光泽不暗沉,颜色新鲜;另外对宝宝适合吃带筋度少、脂肪低的肉类。建议选择低脂绞肉、前或后腿瘦肉、鸡胸肉等乖。

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